ЦЕНТРИФУГА

ЦЕНТРИФУГА, -и, ж. 1. Аппарат для механического разделения смеси на составные части под действием центробежной псаломщик). II прил. церковнослужитель-схий, -ая, -ое.

ЦЕНТРИФУГА, аппарат для разделения смесей (суспензий, эмульсий, высокомолекулярных веществ и других) под действием центробежных сил, создаваемых вращающимся ротором. В так называемых ультрацентрифугах (изобретены шведским ученым Т. Сведбергом в 1923) эти силы более чем в 106 раз превышают силу земного тяготения. Применяют в научных исследованиях, химической, пищевой и других отраслях промышленности.