ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО, виды деревьев рода артокарпус (семейство тутовые), культивируемые в тропиках ради крупных соплодий (диаметр до 50 см, масса от 2-4 до 40 кг и более), из сброженной мякоти которых выпекают подобие хлеба. Наибольшее значение имеет хлебное дерево обыкновенное (бредфрут) и хлебное дерево индийское (джекфрут); в культуре с древности в Юго-Восточной Азии, на островах Малайского архипелага и Океании.