СЫРОЕЖКИ, род съедобных грибов (семейство сыроежковые). Шляпка обычно ярко окрашена, ломкая. Около 275 видов (в том числе подгруздки, валуи), в Евразии, Америке, Австралии. В России около 60 видов, в лесах различных типов. Наиболее часто встречающиеся грибы (до 30% от массы всех грибов). Некоторые виды можно есть сырыми, откуда, возможно, и название. Едкий вкус исчезает при вымачивании.

Современный энциклопедический словарь

Дата последнего изменения 08.04.2008

od.ru/f2/p25959.html" title=", -ну, -нёшь; -вёрнутый; сов., что. 1 ...">ОТВЕРНУТЬ

ПЕСКАРИ

ОБЪЕКТ

ОТСТРОИТЬСЯ

ЗАСАДА

ХОЛОДИЛЬНЫЙ

РАЦПРЕДЛОЖЕНИЕ

ЖУРНАЛИСТ

СОЛОМИНА

СВЕРСТНИК

СЫРОЕЖКИ

ЭКОНОМНЫЙ

ОТВЕРНУТЬ

ЧЕРНЯВЫЙ

МЕДНЫЙ

ВЗДОРНЫЙ

КУ

ЗАСТРАГИВАТЬ

НЕЗАУРЯДНЫЙ