СУФЛЕ

СУФЛЕ, нескл., ср. 1. Кушанье из пюре со взбитыми белками. С. из яблок. Ягодное с. 2. Сливки или молоко с сахаром для приготовления мороженого. СУФЛЁР, -а, м. Работник театра, суфлирующий актёрам. II прил. суфлёрский, -ая, -ое. Суфлёрская будка (на сцене).