СОРГО

СОРГО, нескл., ср. Крупный южный злак с метельчатым соцветием, употр. в пищу, для корма и для технических нужд. II прил. сорговый, -ая, -ое.

СОРГО, род одно- и многолетних травянистых растений (семейство злаки). Около 50 видов, в тропических, субтропических и отчасти умеренных поясах. Многие в культуре (с 3-го тысячелетия до нашей эры). Возделывают как зерновые и кормовые растения в Евразии, Африке, Америке; в России - на незначительных площадях в Поволжье и на Дальнем Востоке. Урожайность (с 1 га): зерна 25 - 30 ц, зеленой массы 300 - 400 ц.