РОЖКОВОЕ ДЕРЕВО

РОЖКОВОЕ ДЕРЕВО, вечнозеленое дерево (семейство бобовые). Растет в Средиземноморье. Возделывается (в том числе в Грузии и Азербайджане) ради бобов (цареградский стручок, сладкий "рожок"), содержащих семена (поджаренные - суррогат кофе) и сочную мякоть. Используются в пищу и на корм скоту. Семена отличаются постоянной массой (около 200 мг) и в древности использовались как единица веса (карат) в ювелирном деле.