ПЕРЕПЕЧЬ

ПЕРЕПЕЧЬ, -пеку, -печёшь; -пёк, -пекла; -пёкший; -ечённый (-ён, -сна); -пёкши; сов., что. 1. Слишком долго держа в печи на жару, сделать жёстким, сухим. П. пирог. 2. Испечь (многое). П. все блины. II несов. перепекать, -аю, -аешь.