ОВЁС

ОВЁС, овса, мн. (в знач. засеянного этим злаком поля) овсы, -ов, м. Яровой злак, зёрна к-рого обычно идут на корм лошадям, птице, а также на крупу. Мерка овса. Задать овса лошадям. Овсы зазеленели (о всходах). II уменьш.-ласк. овсец, -еца, м. II прил. овсяный, -ая, -ое и овсяной, -ая, -ое. Овсяная каша. Овсяное поле.

ОВЁС, род одно- и многолетних травянистых растений (семейство злаки). Около 25 видов, в Евразии и Северной Африке. Возделывают несколько видов; овёс посевной (в культуре со 2-го тысячелетия до нашей эры) - преимущественно в странах Северного полушария с умеренным климатом, в том числе в России. Даёт кормовое и продовольственное зерно (используется в диетическом и детском питании), при возделывании с бобовыми - зелёный корм, силос. Один из видов овса - овсюг, или овёс пустой, - злостный сорняк (преимущественно яровых культур).