ВОДКА

ВОДКА, крепкий спиртной напиток, получаемый смешиванием очищенного этилового спирта (40-56 объемных %) с водой. Выработка водки (хлебного вина) в России началась в конце 14 века. Добавляя в водку травы, семена, коренья, пряности, приготовляют различные настойки. Другие виды водки получают перегонкой перебродивших сладких жидкостей (виноградного, вишневого и других соков).